Guida rapida ai frutti Colombiani

Tra le mille cose belle, e buone, della Colombia c’e’ la sua frutta. Finalmente una cosa che non e’ fritta e che e’ sana! Colori sgargianti, forme bizzarre e nomi esotici. Non provate a cercare una traduzione di ogni frutto perche’, nella maggior parte dei casi, non esiste. E sapete perché non esiste? Perché non…

La ricetta segreta del ceviche colombiano

Fatevi un giro nella costa (Caraibica o Atlantica) in Colombia e ad ogni angolo troverete un coloratissimo chioschetto con la scritta “ceviche”. ….ma non era peruana? E si’, lo e’, ma la Colombia non puo’ far a meno della sua versione.   Gli onnipresenti chioschetti vi proporranno ceviche principalmente di camarones (gamberi), non sempre di dubbia…

A lezione di cucina colombiana con uno chef a 5 stelle!

Alle 9 del mattino spaccate Daniel passa a prendermi in hotel. Io mi faccio subito riconoscere, e da buona tradizione italiana mi presento 10 minuti dopo! E che ne so, io pensavo che i colombiani prendessero 10 minuti accademici come gli spagnoli. Invece mi sbagliavo… Saliamo nella sua comodissima macchina e ci buttiamo nel traffico…

Dalla Colombia con amore…!

Vi ricordate qualche settimana fa vi avevo stuzzicato la curiosità con questo post… Bene…! Per coloro che mi hanno seguito in Instagram e Facebook già sanno di cosa si tratta! Per Voi che invece ancora non avete cliccato sul like alla vostra destra, vi rivelo la mia novità: il mio primo #traveldreams2015 e’ stato realizzato:…

#traveldreams2015: 5 piatti per 5 destinazioni

Grazie all’ispirazione di alcune blogger che seguo, come Tintipatravels e Viaggi nel cassetto, ho stilato la mia “to do list” per quest’anno che iniziera’ tra meno di una settimana. Non sara’ facile realizzarli tutti in solo 365 giorni, ma ci mettero’ tutta me stessa e ogni singolo penny che mettero’ da parte! E se la…